Saturs
- Restorāns – Noma
- Restorāns – El Celler de Can Roca
- Restorāns – Mugaritz
- Restorāns – Osteria Francescana
- Restorāns – Hestona Blumenthala vakariņas
- Restorāns – Vendome
- Restorāns – Steirereck
- Restorāns – Frantzén / Lindeberg
- Restorāns – Hof van Cleve
- Restorāns – L’Arpège
Dodoties ekskursijā pa Eiropu, neaizmirstiet apmeklēt labākos restorānus, kurus atzinuši pasaules eksperti un kritiķi. Noorganizējiet sev gastronomijas ceļojumu, un jūs aizrauj interjers un labumi, kurus neatradīsit nekur citur.
Restorāns – Noma
Šis brīnišķīgais restorāns atrodas vecā noliktavas ēkā Kopenhāgenas centrā (Dānija). Tās interjers ir veidots atbilstošā stilā, un ēdienu garša un noformējums pārvērtīs jūsu parasto izpratni. Šeit atradīsit pirmo ēdienu galda klājumā, un desertu, piemēram, īrisu, pasniegs paslēptu kaulu smadzenēs. Viņiem patīk eksperimentēt ar ziemeļnieku virtuvi un pārsteigt savus viesus ar pārsteidzošiem pasniegšanas veidiem..
Šī iestāde no standarta restorāniem atšķiras arī ar to, ka daudzas sastāvdaļas tiek savākti tuvākajos mežos un laukos. Pavārs it kā ierosina atrisināt gastronomiskās mīklas, kas tieši padarīja Nomu slavenu visā Eiropā, un 2011. gadā viņš kļuva par pirmo labāko pasaules restorānu TOP 50 un vairākus gadus pēc kārtas uzturēja šo vietu.
Restorāns – El Celler de Can Roca
Nelielā Spānijas pilsētā Katalonijā – Žironā – visādā ziņā ir lielisks restorāns El Celler de Can Roca. Tās interjers vienkārši uzbudina, un virtuve ir tik krāšņa, ka to ir grūti aprakstīt vārdos.
Šis restorāns, pēc cienījamu ekspertu domām, ir kļuvis par labāko ne tikai Eiropā, bet arī pasaulē. Viņam tika piešķirts maksimālais Michelin zvaigžņu skaits, un ne katra valsts var lepoties ar trīs zvaigžņu restorāniem.
Restorāns – Mugaritz
Spānija ir vēl viens ēšanai gatavs restorāns ar nosaukumu Mugaritz. Atrodas ciematā San Sebastian. Šis restorāns ir nopelnījis savu popularitāti, pateicoties molekulārās virtuves izcilībai, kuru reklamēja slavenais Ferrand Adria.
Viņš bija šefpavāra Mugaritz Andoni Anduriz skolotājs. Bet atšķirībā no skolotāja Andoni savos ēdienos un tradīcijās iekļauj spāņu virtuvi, jo šodien tā ir visaugstākajā popularitātes topā.
Restorāns – Osteria Francescana
Itālijas pilsētā Modenā noteikti jāpārtrauc pusdienas vai pusdienas brīnišķīgajā Osteria Francescana restorānā. Neskatoties uz atturīgo interjeru, šī ir ļoti eleganta un relaksējoša vieta, un baltas sienas rotā fotogrāfijas ar slavenībām, kuras šeit mīlēja atrasties.
Šīs iestādes ēdienkarte, iespējams, ir lielākā Eiropā, tajā tiek piedāvāts neticami daudz ēdienu. Tāpēc pat smalks viesis atradīs ēdienu pēc savas gaumes. Bet, lai nepazustu izvēles bagātībā, vienmēr varat uzticēties kompetentajiem un draudzīgajiem viesmīļiem, kuri palīdzēs jums izdarīt izvēli un piedāvās pareizos dzērienus.
Restorāns – Hestona Blumenthala vakariņas
Londonas restorāna Heston Blumenthal vakariņas ir slavenas visā pasaulē. Tas atšķiras ar to, ka tas ir savācis britu virtuvi kopš seniem laikiem. Šefpavārs Ešlijs Palmers-Vats un pats Hestons Blumentāls daudzus gadus ir iesaistījušies viduslaiku Anglijas gastronomijas pētījumos, lai atjaunotu ēdienus viņu ēdienkartē.
Šeit pat restorāna interjers ir dekorēts XV-XVI gadsimtu stilā. Pati virtuve nav slēgta apmeklētāju acīm, bet gan norobežota ar stikla sienām, un ikviens var vērot, kā tiek veidoti kulinārijas šedevri. Šajā vietā ir patīkami pusdienot.!
Restorāns – Vendome
Vācijā, Bergisch Gladbach pilsētā, vienā no Grandhotel Schloss Bensberg ēkām, atrodas satriecošs restorāns Vendome.
Tas atrodas vēsturiskā vietā tieši pilī, kas tika uzcelta XVIII gadsimta sākumā, un skats uz Ķelnes katedrāli ir vienkārši aizraujošs un ļauj pilnībā izbaudīt brīnišķīgo atmosfēru, kas radīta restorānā.
Restorāns – Steirereck
Ierodoties Austrijas galvaspilsētā Vīnē, noteikti apmeklējiet slaveno Steirereck restorānu. Valstī šis ir pirmais ar nosaukumu restorāns, kas aizrauj ar savu izskatu un garšu. Iestādes interjerā bija ietvertas patiesas senās Štīrijas pils detaļas, un vīna pagrabos tiek glabāti apmēram 35 tūkstoši vintage vīna pudeļu.
Piena bāra restorāna atsevišķā daļā varat nobaudīt līdz 120 siera šķirnēm, kas savākti no visas pasaules. Tomēr vakariņas šajā restorānā nebūs lētas, 2009. gadā Steirereck ieņēma devīto vietu pasaules dārgāko restorānu sarakstā, liecina žurnāls Forbes.
Restorāns – Frantzén / Lindeberg
Šis restorāns parādījās Zviedrijā Stokholmas pilsētas viduslaiku daļā ne tik sen, mēs varam teikt, ka tas joprojām ir diezgan “jauns”. Frantzén ir neparasta ar to, ka tajā ir mazs galdu skaits, un viesus apkalpo īpašnieki.
Šeit mājīgā atmosfērā jūs pārsteigs 5-7 ēdienu ansamblis vakariņās ar neparastu pasniegšanu. Piemēram, uz jūsu šķīvja var atrasties neparasti ziedi vai mūzikas kaste. Šajā iestādē jums tiek sagatavoti gliemeži, un visi dārzeņi, ogas un augļi ir ekoloģiski tīri un audzēti laukos uz pašas Frantzén / Lindeberg zemes..
Restorāns – Hof van Cleve
Nelielā Beļģijas pilsētiņā Kreyshoutem vai drīzāk 5 jūdžu attālumā no tās atrodas trīs zvaigžņu restorāns Hof van Cleve. Šo restorānu pasaules vadošie eksperti un kritiķi atzīst par vienu no labākajiem pasaulē. Restorāns tika dibināts uz vecas lauku mājas bāzes, kas celta 19. gadsimtā un kuras stilu un vārdu saglabāja restorāna īpašnieks Pēteris Goossens, kad viņš to nopirka. Viņš ir arī nepilna laika pavārs.
Tai ir ļoti patīkama un aicinoša atmosfēra, kas atrodas prom no rosīgajām pilsētām un brīnišķīgajiem ēdieniem, tāpēc laiks paiet pusdienās vai vakariņās nemanot.
Restorāns – L’Arpège
Restorāna vārdā jau var sajust Francijas notis, un tas nav veltīgi, jo L’Arpège atrodas Parīzē. Ideja par šīs iestādes interjeru tika uzskatīta par vieglumu un vienkāršību, ko nevar teikt par ēdienkarti.
Šeit jūs varat nobaudīt trifeļu parakstu vai populāro Taizemes karija krabi, jūras velni sinepju mērcē un daudz ko citu, tāpēc pat gardēdis apmierinās viņa gaumes vēlmes. Dārzeņi un augļi restorānam tiek audzēti uz iestādes īpašnieku pašu zemēm 2 hektāru platībā.
Lai jauks ceļojums!
