Šis ir mazs brīnums, kura vidū jūs atradīsit biezu karstu šokolādi! labu apetīti!
SASTĀVDAĻAS
200 g tumšās šokolādes (70% kakao)
1/3 tase brūnā cukura
100 g sviesta
2 olas
3 dzeltenumi
2 ēdamkarotes miltu
šķipsniņa sāls
Kā pagatavot šķidru šokolādes smalkmaizīti
Sadaliet šokolādi, sagrieziet sviestu šķēlēs, ielieciet šokolādi un sviestu bļodā, izkausējiet ūdens vannā, samaisiet līdz gludai, nedaudz atdzesējiet.
Sakuliet olas, dzeltenumus un cukuru putā. Olu masā pievienojiet šokolādes un sviesta maisījumu, pastāvīgi saputojot ar putukrējumu. Ielejiet miltus un sāli, samaisiet līdz gludai.
Eļļas 6 karstumizturīgas veidnes. Izklājiet mīklu starp tām. Liek cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 200 ° C, un cep, līdz cupcakes malas ir izceptas (vidusdaļai jāpaliek mīkstai), 7-10 minūtes.
Nekavējoties izņemiet smalkmaizītes no kārbām un pasniedziet karstu!
labu apetīti!
