Citronu pīrāgs – delikāts, kūstošs citrusaugļu pīrāgs mutē, ko ir ļoti viegli pagatavot..
Sastāvdaļas 6 porcijas
Sviests 180 gr
Cukurniedru cukurs 195 gr
Miltus ar cepamo pulveri 165 gr
Vistas olu 3 gab
Citrona miziņa 2 tējkarotes
Citronu sula 1 tējkarote
Pulverveida cukurs pēc garšas
Kā pagatavot citrona pīrāgu
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 160 grādiem. Uz kūkas pannas eļļu un apkaisa miltus.
2. Ar mikseri saputojiet mīkstinātu sviestu ar 185 gramiem cukura līdz krēmīgam. Pamazām ievietojiet olas, labi saputojot. Pievienojiet miltus, sulu un citrona miziņu un labi samaisiet. Pārnes mīklu veidnē, virsū apkaisa ar atlikušo cukuru.
3. Cep 1 stundu, līdz vārīti. Liek ledusskapī formā 15 minūtes un liek uz trauka. Pa virsu apkaisa pūdercukuru.
labu apetīti!
