Å is brÄ«niŔķīgais Ädiens pÄrsteigs jÅ«s un jÅ«su mīļos Vecgada vakarÄ! labu apetÄ«ti!
SastÄvdaļas
200 gr vistas filejas vai garneles
4 gab olas
1 pc avokado
1 pc gurÄ·a
0,5 gab citrona
50 gr olÄ«veļļas (dÄrzeÅu)
SÄls, pipari – pÄc garÅ”as
salÄti pÄc jÅ«su gaumes
KÄ pagatavot avokado salÄtus
VÄra un smalki sakapÄ gaļu un olas. Smalki sagrieziet arÄ« gurÄ·us (vislabÄk kubiÅos). Ielejiet Å”os produktus atseviÅ”Ä·Ä bļodÄ un kÄrtÄ«gi samaisiet ar majonÄzi. Sezona ar eļļu (vÄlams olÄ«vu), pievieno pusi citrona sulu.
Tagad avokado.
Augļus “pie ekvatora” sagriež 2 vienÄdÄs ŔķÄlÄs. Kaulu uzmanÄ«gi noÅem, lai nesabojÄtu augļa ÄrÄjo struktÅ«ru. SulÄ«gu mÄ«kstumu mÄs ekstrahÄjam ar karoti – tas kļūs par “Jaungada salÄtu” rotÄjumu. Ielieciet salÄtus avokado mizÄ, virsÅ« uzlieciet desertu – avokado mÄ«kstumu.
JÅ«s varat arÄ« izmantot gurÄ·i kÄ dekoru. To var sagriezt eglÄ«tes vai citu svÄtku figÅ«ru formÄ! Ja jums patÄ«k garneles, tad vistas fileju nomainiet ar garnelÄm. LaimÄ«gu Jauno gadu!
labu apetīti!
