Ļoti garšīgi un veselīgi salāti, avokado un sadīgušu graudaugu kombinācija piešķir tai aziātu pieskaņu. labu apetīti!
SASTĀVDAĻAS
dažādu stādu maisījums (aunazirņi, zelta pupiņas, zaļie zirnīši, lucerna) – 200 gr
neapstrādātas lielas garneles – 400 gr
vidēji gurķi – 4 gab..
nogatavojušies avokado – 2 gab..
kaļķis – 2 gab..
sāls
olīvu un tumšās sezama eļļas
svaigi malti melnie pipari
Kā pagatavot salātus no avokado un garnelēm
No kaļķiem noņemiet mizu un izspiediet sulu. Nomizojiet garneles no čaumalas, sāli, piparus, apcepiet olīveļļā 1,5 minūtes. Katrā pusē apkaisa ar laima mizu un atdzesē. Gurķus sagrieziet mazās šķēlēs, sāli un sasmērējiet ar laima sulu. Nomizojiet avokado, sagrieziet šķēlēs, apkaisa ar laima sulu. Sajauc gurķus, avokado, stādus, piparus, ielej sezama eļļu, liek uz šķīvjiem, virsū liek garneles un tūlīt pasniedz..
labu apetīti!
