Viegla un garšīga svētku galda uzkoda. Rullītis tiek sagatavots ātri, un tam nav nepieciešami dārgi izstrādājumi. Rullīša pildījums var būt atšķirīgs – zaļumi ar sieru, sēnes ar sīpoliem un citi. Rullītis ir ļoti apmierinošs un barojošs.
Sastāvdaļas
Olas – 5 gab
Majonēze – 250 grami
Siers – 350 grami
Sīpols – 1 gabals
Cūkgaļa – 0,5 kg (jūs varat ņemt liellopu un cūkgaļu 50: 50)
Sāls un pipari – pēc garšas
Porcijas vienā traukā: 8-10
Kā pagatavot – olu un kotletes
Sieru sarīvē uz rupjās rīves, sajauc olas ar majonēzi un saputo ar putukrējumu. Sieru sajauciet ar majonēzi. Pārklājiet cepešpannu ar cepamo papīru, ielejiet siera un olu maisījumu. Mēs uzkarsējam cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Mēs nosūta masu cepeškrāsnī 15 minūtes.
Nomazgājiet gaļu, noņemiet filmu un sagriež mazos gabaliņos. Mēs notīra sīpolu un mazgā to, patvaļīgi sagriež. Gaļu un sīpolus izlaižam caur gaļas mašīnā, sāli un pipariem. Ja ir gatavs pildījums, tad izmantojiet to. Ielieciet malto gaļu uz gatavās olu kūkas un pilnībā izklājiet. Aptiniet cieši sagrieztu rullīti un 40 minūtes atkal nosūtiet cepeškrāsnī 180–190 grādos, ja jums patīk siers, tad virsū apkaisa rīvētu sieru.
Gatavs rullītis ir nedaudz foršs. Tikai tad to var sagriezt. Tātad viņš uzturēs formu un nekristīs. Jūs varat izgatavot vienu lielu ruļļu vai vairākus mazus ruļļus. Šādu rullīti var ēst gan aukstu, gan karstu, abos gadījumos tas ir ļoti garšīgs.
labu apetīti!
