Mīļākie makaroni … Tas ir tik patīkams epitets, ka visi itāļu virtuves cienītāji un šis ēdiens to tieši raksturo. Mācīties gatavot makaronus ir paredzēts ikvienam, kurš nav gatavs daudz laika pavadīt pie plīts, bet tajā pašā laikā vēlas patīkami pārsteigt mīļos ar neticami garšīgu ēdienu!
Galvenās sastāvdaļas:
makaroni, vistas gaļa, sēnes, krējums, sīpoli
Pēc vārīšanas jūs saņemsit 2 porcijas
Gatavošanas laiks: 40 minūtes
SASTĀVDAĻAS
makaroni, 200 g
vistas fileja, 200 g
sēnes, 150 g (jebkura)
krējums, 150 ml (no 10%)
sīpols, 1 gab.
augu eļļa, 3 ēdamkarotes
melnie pipari
apstādījumi
sāls
Kā pagatavot makaronus ar vistu un sēnēm
Vistas fileju sagriež mazos gabaliņos – apmēram 2-4 cm lielumā.
Ielieciet fileju pannā ar karstu eļļu, apcepiet, piparus un sāli, pēc 5 minūtēm pievienojiet sasmalcinātu sīpolu vai sīpolu pusgredzenus.
Noskalojiet sēnes un sagrieziet tās pāri skaistiem gabaliņiem.
Pievienojiet sēnēm vistas gaļai, samaisiet un cepiet, līdz gatavs, un apmēram 15-20 minūtes, maisot, iztvaicējiet šķidrumu no sēnēm.
Ielejiet krējumu vistas gaļai ar sēnēm, samaisiet, visu lēni sautējiet uz lēnas uguns vēl 5min.
Tālāk pievienojiet makaronus pannā, samaisiet un satieciet kopā vēl 5 minūtes, tad trauku var pasniegt. Pa virsu apkaisa rīvētu sieru.
Gatavošanas laiks būs atkarīgs no izvēlētajām sēnēm..
labu apetīti!
