Garneļu makaroni krēmīgā ķiploku mērcē ir ļoti garšīgs un smaržīgs ēdiens, kura pagatavošana neaizņem daudz laika.
Sastāvs:
Makaroni – 250 gr
Garneles – 200 gr
Krējums – 150 ml
Sviests – 20 gr
Sīpoli – 50 gr
Ķiploki – 2 krustnagliņas
Pētersīļi – 20 gr
Sāls pēc garšas
Pipari sajauc pēc garšas
sausais baltvīns – 50 ml
rīvēts siers
Kā pagatavot garneļu spageti ķiploku krējuma mērcē
Pirmkārt, jums smalki jāsakapā ķiploki un sīpoli. Tad izkausē sviestu. Apcep sīpolu un ķiplokus 1-2 minūtes. Pievienojiet cukuru (šķipsniņu) un svaigi maltus piparus, pēc tam burtiski 2 minūtes nomest nedaudz garneles ar zirgasteņiem. Apcepiet un uzmanīgi izklājiet tos atsevišķā bļodā (lai dekorētu gatavo ēdienu) Pēc tam iemetiet visas pārējās garneles, pievienojiet sāli un apcepiet no visām pusēm … pievienojiet vīnu (tas pēc iztvaikošanas sniegs pikantu garšu un aromātu) Ielejiet krējumu. Vāra. Garneles jāvāra 3-4 minūtes, pretējā gadījumā tās zaudēs garšu. Pievienojiet un izslēdziet pētersīļus. Vāra makaronus. Pavārs nedrīkst būt garš. Piemēram, ja uz iepakojuma ir norādītas 10 minūtes, tad pagatavojiet tikai 7-8 minūtes. Sajauc ar mērci. Ielieciet spageti uz trauka, izrotājiet ar garnelēm virsū, apkaisa ar rīvētu sieru un pētersīļu lapām.
labu apetīti!
