Pīrāgs ar gaļu. Šī kūka ir lieliska izvēle vakariņām vai pusdienām. Lai to sagatavotu, būs nepieciešams nedaudz laika, un rezultāts būs lielisks!
Sastāvdaļas 4 porcijas
Kārtainās mīklas izstrādājumi 1 kg
Malta gaļa 500 gr
Sieru 300 gr
Siera fetas siers vai fetas 300 gr
Dilles 1 ķekars
Pētersīļi 1 ķekars
Lokus 1 ķekars
Sīpolu 2 galvas
Vistas olu 2 gab
Kopējais gatavošanas laiks 1 stunda
Kā pagatavot gaļas pīrāgu
1. Apcep malto gaļu līdz mīkstumam. Pēc tam apcep 2 sīpolus un pievieno maltajai gaļai ar rīvētu sieru, fetas sieru, sasmalcinātiem zaļumiem un neapstrādātām olām. Ja siers ir ļoti sāļš, tad sāli nevar.
2. Izvērsiet kārtainās mīklas rullīti. Lieciet pusi uz cepešpannas, uzlieciet pildījumu un pārklājiet ar mīklas otro pusi. Rūpīgi aizzīmogojiet malas. Vairākas reizes caurdurt ar dakšiņu un virsū ieziest olu.
3. Cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai apmēram 20 – 30 minūtes.
labu apetīti!
