Å is Ädiens ir patiesi izsmalcinÄts, cienÄ«gs Ä«paÅ”iem gadÄ«jumiem. Pagatavojiet spageti ar garnelÄm un pistÄcijÄm saskaÅÄ ar Å”o recepti – lÅ«dzu, saviem mīļajiem!
Spageti ar garnelÄm un pistÄcijÄm tiek pagatavoti ilgu laiku – Å”is Ädiens prasa laiku. Bet tajÄ paÅ”Ä laikÄ recepte ir pilnÄ«gi vienkÄrÅ”a un viegli apgÅ«stama, to var pagatavot ar jebkuru pieredzi. Trauks ir neticami garŔīgs!
GalvenÄs sastÄvdaļas:
spageti, olÄ«veļļa, pÄtersīļi, tomÄtu pasta, garneles
KopÄjais gatavoÅ”anas laiks: 60 minÅ«tes
SASTÄVDAÄ»AS
500 g spageti un garneles
100 ml olÄ«veļļas un sausa baltÄ vÄ«na
50 g nomizotu pistÄciju
20 g pÄtersīļu, sviesta un tomÄtu pastas
10 g kvieŔu miltu
4 Ä·iploka daiviÅas
1 Äili pipari, selerijas kÄtiÅÅ”, burkÄns, sÄ«pols un krustnagliÅas pumpurs
sÄls
KÄ pagatavot spageti ar garnelÄm un pistÄcijÄm
Nelieciet garneles ielieciet sÄlÄ«tÄ verdoÅ”Ä Å«denÄ« un vÄriet 5 minÅ«tes, lieciet caurdurÄ«, notÄ«riet no ÄaumalÄm, turot tÄs.
Ielieciet Äaumalas nelielÄ katliÅÄ, ielejiet olÄ«veļļu, apcepiet, pievienojot sasmalcinÄtus sÄ«polus, burkÄnus un selerijas 5 minÅ«tes, pievienojiet rupji sagrieztu Ä·iploku un tomÄtu pastu, apcepiet vÄl min.
Ielejiet vÄ«nu pannÄ lÄ«dz ÄaumalÄm ar dÄrzeÅiem, gandrÄ«z pilnÄ«bÄ iztvaicÄjiet, ielejiet 1 litrÄ Å«dens, ielieciet krustnagliÅas, pievienojiet sÄli un vÄriet buljonu 20 minÅ«tes, pÄc tam izkÄÅ”.
Apvienojiet treÅ”daļu buljona, kas pagatavots uz ÄaumalÄm, ar 3 litriem Å«dens, pievienojiet sÄli, uzvÄra un ielieciet spageti, vÄriet tos al dente stÄvoklÄ«, ielieciet caurdurÄ«..
Sildiet sviestu lielÄ pannÄ, apcepiet miltus 3-4 minÅ«tes, maisot, ielejiet atlikuÅ”o garneļu buljonu un vÄriet, lÄ«dz mÄrce sabiezÄ..
Ielieciet spageti, garneles mÄrcÄ, sasmalcinÄtu Äilli bez sÄklÄm, sasmalcinÄtas pistÄcijas un zaļumus, maisot, minÅ«ti sasildiet, pÄc tam pasniedziet trauku pie galda.
labu apetīti!
