Ziemassvētki ir viens no vissvarīgākajiem ģimenes svētkiem, kad visi radinieki pulcējas pie liela galda, garšīgi paēd un izklaidējas. Tradicionāli katros Ziemassvētkos tiek pagatavota pīle. Recepte pīlei ar kastaņiem un žāvētām plūmēm nav ļoti grūta, taču absolūti visiem tā patiks! Sastāvdaļas 1 pīle 2 kg teļa gaļa 1kg žāvētas plūmes 150 gr kastaņi 150 gr olu…
Medus un piparmētra lieliski sajaucas. Tie piešķir mājputnu gaļai maigu aromātu un oriģinālu garšu, padara to sulīgu un maigu. Šādā veidā cept pīli ir pavisam vienkārši, šim ēdienam nav vajadzīgas īpašas kulinārijas spējas un tas vienmēr ir labs. SASTĀVDAĻAS 1 pīle, kas sver 2 kg neliels piparmētru saišķis 3 tējkarotes medus 50 g sviesta 1…
Šī recepte ir krustojums starp Eiropas, Indijas un Ķīnas tradīcijām. Tikai ļoti pareiza saplūšana. labu apetīti! SASTĀVDAĻAS 6 pīles krūtis uz ādas jūras sāls rupja sāls svaigi malti melnie pipari Marinādei 4 ķiploka daiviņas 4 ēdamkarotes tumšās sojas mērces 1 ēdamkarote šķidra ziedu medus 2 ēdamkarotes rīsu vīna vai sausa šerija 4 kastes kardamona Kā…
Ļoti garšīgi un veselīgi salāti, avokado un sadīgušu graudaugu kombinācija piešķir tai aziātu pieskaņu. labu apetīti! SASTĀVDAĻAS dažādu stādu maisījums (aunazirņi, zelta pupiņas, zaļie zirnīši, lucerna) – 200 gr neapstrādātas lielas garneles – 400 gr vidēji gurķi – 4 gab.. nogatavojušies avokado – 2 gab.. kaļķis – 2 gab.. sāls olīvu un tumšās sezama eļļas…
Liellopu gaļas un ananāsu kombinācija rada ļoti pikantu garšu. Īpaši garšīga un maiga šī gaļa tiek iegūta, ja izspiež svaigu ananāsu sulu – tad tā veiks savu darbu, lai mīkstinātu gaļas šķiedras un ātrāk un labāk bagātinātu steikus ar brīnišķīgu aromātu.. SASTĀVDAĻAS 4 plānas malas steiki pa 220–250 gr katrs 2 ķiploka daiviņas sāls, kajenna…
Teļa teļa rullītis ir pasakaini garšīgs un efektīvs gaļas ēdiens, no kura priecāsies visi viesi. Teļa gaļa kļūst sulīga, maiga – bez apetītes! SASTĀVDAĻAS 4 teļa gaļas eskalopi 8 sparģeļu kātiņi 4 plānas teļa desas šķēles 2 plānas holandiešu siera šķēles 4 sloksnes kūpināta speķa 2,5 ēdamkarotes miltu 3 ēdamkarotes sviesta 1 ēd.k. augu eļļa…
Šajā receptē uzņēmums pagatavos gaļu ar sieru un bumbieru pildījumu, kas liellopa filejai piešķirs oriģinālu garšu. Šajā receptē ir diezgan daudz apmierinoša pildījuma iekšpusē, tāpēc, izvēloties gaļu, pievērsiet uzmanību gaļas biezumam un formai, kurai vajadzētu pietikt, lai visu pildījumu turētu iekšā, griežot un pēc tam salokot. labu apetīti! SASTĀVDAĻAS 800 gr liellopa filejas 1 ķekars…
Liellopu gaļas ruļļi medus – sojas mērcē ir lielisks variants svētku galdam vai svētdienas vakariņām. labu apetīti! SASTĀVDAĻAS 400 grami liellopa filejas 1 sarkanais un 1 dzeltenais paprika 1 cm ingvera sakne 1 ēdamkarote citrona sulas olīvju eļļa sezama sāls, svaigi malti melnie pipari Par mērci 1 ēdamkarote medus 2 ēdamkarotes rīsu etiķa 5 ēdamkarotes…
Viegla un garšīga svētku galda uzkoda. Rullītis tiek sagatavots ātri, un tam nav nepieciešami dārgi izstrādājumi. Rullīša pildījums var būt atšķirīgs – zaļumi ar sieru, sēnes ar sīpoliem un citi. Rullītis ir ļoti apmierinošs un barojošs. Sastāvdaļas Olas – 5 gab Majonēze – 250 grami Siers – 350 grami Sīpols – 1 gabals Cūkgaļa –…
Gyros ir grieķu virtuves ēdiens, kas līdzīgs Turcijas doneru – doneru kebabu vai arābu shawarma ēdienam. Atšķirība ir tā, ka žiroskopos ar gaļu un mērci viņi ieliek frī kartupeļus. Apetīti rosinoša uzkoda ar kraukšķīgu maizi un daudzām virskārtām – ar ceptas cūkgaļas gabaliņiem, kartupeļiem, dārzeņiem un Zaziki mērci. Sastāvs – 3 porcijas Pita 3 gab….