Filet Mignon Steak ir klasisks marmora liellopa gaļas steiks. To tradicionāli cep olīveļļā ar minimālu garšvielu un piedevu daudzumu.. Kā pagatavot sulīgu un smaržīgu steiku Filejas steiks ir liesa gaļa; speķis palīdzēs tai pievienot nedaudz sulīguma. Lai to izdarītu, katru steiku aptiniet ar kūpināta bekona (ar taukiem) sloksni un apcepiet steiku ar kulinārijas diegu. Kad…
Ļoti garšīga liellopa filejas ar mērci pagatavošanas versija. Šoreiz tomātu mērce ar tekstūru, ko piešķir sīpols, un aromātiskais baziliks. Ja vēlaties vienmērīgāku mērci, pirms bazilika pievienošanas to var sablenderēt. Starp citu, mērce ir diezgan universāla, to var izmantot daudziem ēdieniem, kur nepieciešams spilgts akcents. Gatavošanas laiks: 25 minūtes. SASTĀVDAĻAS Liellopu fileja 800 g Sīpols (100g)…
Liellopa fileja ar mērci un rozmarīnu – garšīgs ēdiens svētku galdam. Visjutīgākā liellopu liemeņa daļa ir fileja. Visgaršīgākie un gardākie ēdieni tiek pagatavoti no filejas: filejas mignons, tarta, cepta liellopa gaļa un carpaccio. Filca fileja parasti ir dārgāka nekā citas daļas, taču tiek garantēta, ka tā būs mīksta, ja tā netiks pagatavota pārāk ilgi. Sastāvdaļas…
Ir ļoti viegli pagatavot garšīgus tunča steikus, vienkārši turot zivis marinādē ar zaļumiem un garšvielām. Tuncis ir liela zivs, tāpēc tas ir lieliski piemērots steiku, piemēram, laša vai stores, gatavošanai. Kulinārijas ekspertu vidū šai zivij ir pat otrais nosaukums, kas ir populārs visā pasaulē, – “jūras teļa gaļa”. Tunzivju garšīgi pagatavot nav grūti, jo tā…
No dorado zivīm varat pagatavot daudz garšīgu ēdienu, bet visbiežāk to cep uz grila vai cep cepeškrāsnī ar dārzeņiem un citām piedevām. Dorado – Redfin (Dorado, Sea Bream) – tvaika dzimtas zivis, kas izplatītas galvenokārt visu okeānu un blakus esošo jūru tropu un subtropu daļās. Sastāvdaļas Dorado – 2 gab.., citrons – 1 gab., svaigs…
Tomātu zupa ar garnelēm ir ļoti populāra dažādos restorānos, tāpēc to bieži atrod ēdienkartē. Bet kāpēc iet uz restorānu, lai izmēģinātu šo ēdienu? Šo zupu var viegli pagatavot mājās pusdienām vai vakariņām.. Gatavošanas laiks 1 stunda Sastāvdaļas 6 porcijas Tomāti 5 gab Sarkanā sīpola ½ gab Sarkanie paprika 1 gab Bazilika lapas 8 gab Ķiploku…
Klasiskais pasaules slaveno itāļu ēdienu gatavošanas veids – lazanja. Ja vēlaties pagatavot lazanju pēc klasiskās receptes, tad galvenais atcerēties: tradicionālā lazanja ir īpašas lazanjas, maltas gaļas un Bechamel mērces loksnes. Šajā receptē mēs pastāstīsim par lazanjas pagatavošanas klasisko versiju. Galvenās sastāvdaļas: malta gaļa, lazanja, siers, ķiploki, burkāni SASTĀVDAĻAS 500 gr maltas gaļas 400 ml gaļas…
Šis ēdiens ir patiesi izsmalcināts, cienīgs īpašiem gadījumiem. Pagatavojiet spageti ar garnelēm un pistācijām saskaņā ar šo recepti – lūdzu, saviem mīļajiem! Spageti ar garnelēm un pistācijām tiek pagatavoti ilgu laiku – šis ēdiens prasa laiku. Bet tajā pašā laikā recepte ir pilnīgi vienkārša un viegli apgūstama, to var pagatavot ar jebkuru pieredzi. Trauks ir…
Saskaņā ar šo recepti jūs uzzināsit, kā gatavot gardus makaronus ar Boloņas mērci – tradicionālu itāļu virtuves ēdienu. Ne tikai tamlīdzīgi, visā pasaulē viņi ļoti mīl itāļu virtuvi: tā ir vienkārša, bez burvībām, bet tajā pašā laikā daudzi tajā esošie ēdieni atšķiras vienkārši nejauka garša! Pica, lazanja, tiramisu deserts, dažādas pastas, ieskaitot bolognese – visi…
Makaroni ir brīnišķīgs ēdiens pusdienām vai vakariņām. Ātri, vienkārši un, ja jūs to gatavojat arī ar zināšanām par lietu – ļoti garšīgs! Mēs jums piedāvājam makaronu ar vistu recepti krēmīgā mērcē – tas ir lielisks variants ēdienu pagatavošanai itāļu veidā. Makaroni ar vistu krēmīgā mērcē saskaņā ar šo recepti ir pārsteidzoši garšīgi. Noteikti izmēģiniet šo…