Viens no populārākajiem desertiem pasaulē – brūnganas šokolādes kūka ar mitru centru – tika izgudrots 1893. gadā. Sastāvs 9 porcijas Sviests 175 gr Tumšā šokolāde 70% 145 gr Cukurs 175 gr 4 olas Kviešu milti 140 gr Valrieksti 145 gr vārīšanas laiks 40 minūtes Brūnajam kodolam ar šokolādi un riekstiem vajadzētu palikt nedaudz mitram! Kā…
Cepta vista ar āboliem un plūmēm medus sinepju mērcē svētku galdam. Sastāvdaļas 1,5 kg vistas 3 saldskābie āboli 7 svaigas plūmes 2 ēd.k. ēdamkarotes medus 3 ēd.k. karotes Dižonas sinepju 2 ēd.k. ēdamkarotes sojas mērces 3 ēd.k. ēdamkarotes olīveļļas 2-3 ķiploka daiviņas Sāls pēc garšas Kā pagatavot – vistas gaļa ar āboliem medus sinepju mērcē…
Gatavojiet vistas stilbiņus dzērveņu-medus mērcē. Apakšstilbi iznāk maigi, smaržīgi, ar ļoti skaistu garoza.! Preparāta apraksts: Atsevišķi pagatavojiet mērci, izskalojiet vistas stilbiņus un pildījumu ar ķiplokiem. Tad visu ielieciet cepešpannā un nosūtiet cepeškrāsnī, lai ceptu. Porcijas vienā konteinerā: 2 personas Sastāvdaļas Vistas stilbiņš – 5 gab Svaigas dzērvenes – 50 grami Ķiploki – 12 krustnagliņas Sinepes…
Šīs zupas gatavošana ir ļoti vienkārša, un rezultāts ir grezns lasis aromātiskā krēmā. Vienkārša, ātra un pats galvenais – noderīga. Lasis, tāpat kā daudzi laši, ir lielisks olbaltumvielu avots (100 g zivju – puse no dienas normas). Sastāvdaļas 4 porcijas Lasis vai lasis 300 g Kartupelis 500 gr Tomāti 300 gr Puravs 200 gr Krējums…
Taizemes virtuves pamatēdiens un viens no vissvarīgākajiem pasaules gastronomijas hītiem. Izcila skābes un piparu kombinācija, pilnība un vieglums. Sastāvs – 6 porcijas Vistas buljons 2 litri Tom Yam piparu pasta 100 gr Citroni 2 gab Zivju mērce 20 ml Cukurs 50 gr Citronu zāle 2 ēdamkarotes Ingvers 30 gr Laima atstāj 4 gabaliņus garneles 500…
Paella – nacionālais Spānijas rīsu ēdiens, krāsots ar safrānu, kam pievienota olīveļļa. Turklāt paeljai var pievienot jūras veltes, dārzeņus, vistu. Nosaukums cēlies no latīņu vārda patella – cepšanas panna. Šī ēdiena popularitāte šobrīd ir saistīta ar daudzajām sastāvdaļu variācijām, kas pielāgotas dažādiem Spānijas virtuves reģioniem. Galvenās sastāvdaļas sāls 1 šķipsniņa svaigi malti pipari malta sarkanā…
Dorado zivis ir ļoti populārs un izsmalcināts gardums. Tās maigajai baltajai gaļai ir unikāls delikāts aromāts. Ceptām zivīm ir lieliska garša un gandrīz pilnīgi nav lielu kaulu.. Sastāvs – 2 porcijas Dorado 1 kg Sarkanais kartupelis 6 gab Sīpolu 1 galva Īpaši neapstrādāta olīveļļa 10 ēdamkarotes Ķiploki 3 krustnagliņas Pētersīļi 10 gr Čili pipari ½…
Brīnišķīga siera zupa. Ātri, sirsnīgi un garšīgi. Sastāvdaļas malta vista 400 gr, sēnes medus agaric 400 gr, ūdens 2 litri, 3 kartupeļi, burkāni 1 gab, priekšgala 1 gab, ķiploku 2 krustnagliņas, sausais baltvīns 100 ml, kausētais siers 400 gr, lauru lapa 2 gab, pētersīļi, malti melnie pipari, zemes muskatrieksts, sāls pēc garšas, cepamā eļļa. Kā…
Sautēta vista labi der ar fenheli un rozmarīnu vai estragonu. Labāk izmantojiet gurnus un kājas.. Sastāvs – 4 porcijas Zemes ķimenes (zira) 1 tējkarote Paprika ½ tējkarotes ½ tējkarotes jūras sāls Kajennas pipari ¼ tējkarotes 2 ēdamkarotes olīveļļas Vistas fileja 700 gr Fenheļa 2 gab Vistas buljons 2 tases Citronu sula 2 ēdamkarotes Olīvas bez…
Vistas filejas ēdieni ir iecienīti to cilvēku vidū, kuri seko skaitlim, sporto, jo vistas gaļā ir daudz olbaltumvielu un maz kaloriju. Sastāvs – 6 porcijas Kviešu milti 3 ēdamkarotes Vistas fileja 750 gr 2 ēdamkarotes olīveļļas Svaigas sēnes 450 gr Šalotes 1 gab Vistas gaļa 225 ml Sausais baltvīns 60 ml Tarragon atstāj 8 gabalus…